大家最好吃的冰淇淋是什么?
23 个回答
不请自来作为专业的冰激凌专业毕业生有必要回答一波。
排名有先后,纯个人口感测评
绝对王者级产品:安利一下介个新口味的雪糕。铁岭富迪的手工榴莲雪糕,木有加任何的香精,直接用的榴莲粉,还原了榴莲的气味。然后加入了椰纤果果酱,还原了榴莲果肉的口感。入口贼细腻,贼爽滑,仿佛吃冻榴莲的感觉。虽然三块钱一小根有点小贵,但是对于喜欢榴莲的小伙伴绝对五星推荐。
第一:哈老鼎丰 朗姆酒味
就介个,一袋贼大,用勺子咬着吃,一大口一大口的舀着吃,贼好吃,朗姆酒配上葡萄干加上奶油,好吃的飞起。强烈安利小伙伴,推荐指数六颗星。
第二:马迭尔榴莲味
榴莲味一打开就是扑鼻而来的臭味,很好吃,不是那种廉价香精味。能感受到实实在在的添加了果肉果肉味很浓,非常良心,喜欢吃榴莲的朋友一定不能错过。
第三:中街1946(中街大果升级款)野樱桃味
有果味,也有牛奶味,口感很厚实,樱桃味很足。夏天大多是巧克力香草牛奶,突然来这么一个樱桃其实很舒服有种耳目一新的感觉。中街的每一款冷饮吃起来都有果粒的颗粒感,吃起来有果肉的感觉。
第四:礼拜天,红星礼拜天方砖
很好吃很香甜,就是那种牛乳的味道,不是廉价牛乳味。有些牛乳冰淇淋你一吃就觉得很烂,但是介个你一吃就喜欢上了。甜度不是美丰那种齁甜齁甜的,是牛乳那种刚刚好的甜。
第五:天淇雪糕 星期八
就一句话,国产版,梦龙,货真价实的坚果碎配上,巧克力外壳,好吃到爆炸。
最后带着大家看一些奇葩冰激凌哈哈哈~
长沙人民,臭豆腐冰淇淋
山东人民 葱爆牛奶冰淇淋
广东人民 凉茶冰棍
东北人民 铁锅炖 石锅拌饭
扬州人民的炒饭雪糕
盘锦人民的螃蟹肥了
绍兴人民的 黄酒冰棒
贵州人民的茅台雪糕
持续更新,欢迎小伙伴们评论哈~
二更
山西人民的老陈醋糕
下面是一些跨界风味的
意式冰淇淋Gelato了解一下?
Gelato是一种生活美学,
象征的是一种遵循传统又有品味的生活态度。
Gelato用细工慢作的方式,
将新鲜原材料混合均匀,不添加香精,
给味蕾最初心的感受。
电影罗马假日中,奥黛丽赫本坐在罗马的西班牙广场上,美滋滋地舔起一支酸奶口味的雪糕。这是全球各地的人们,头一次认识到了Gelato的惊世美味。
《罗马假日》中赫本在西班牙广场的阶梯上等乔时吃的那支Gelato,似乎也因为美丽的爱情故事显得格外甜蜜。
Gelato当然不是流量加持下而产生的网红产物,它一诞生就是站立在了现代冰淇淋的起点之上。
“Gelato”一词源于拉丁语的“gelātus”,原意为“冰冻的”。“Gelateria”则是冰淇淋铺子的意思。
17世纪初,意大利就已经出现以水果制作冰淇淋的描述,而最早出现在文献中关于冷冻牛乳和冰块配方的记载,则是在17世纪八九十年代的那不勒斯,也被认为是现代冰淇淋的诞生地。在冷冻设备被发明以前,如果把鲜牛乳直接冷冻会变得坚硬无比,而十三世纪的阿拉伯世界所掌握的食盐对于冷冻作用的技术,最终也传到了意大利。
人们把鲜牛乳、果汁以及糖的混合后倒入金属桶,再把金属桶放进木桶中,在空隙间填满碎冰块和食盐,冰盐混合物是一种有效的起寒剂,使金属桶中奶油混合物获得足够的低温。
制作过程中必须一刻不停地转动和摇晃金属桶,才能得到冰晶较小口感细腻的Gelato。那时工艺完全依赖手动,费时又费力,产量也很小,加之原料糖极其昂贵,在当时的欧洲,Gelato是皇室贵族和社会名流才能享用的奢侈美味。
糖的提取技术成熟后,曲形手柄搅拌机的发明也进一步降低了Gelato的成本。这一切都使得Gelato的平民化成为一种可能。
十九世纪的欧洲,当时街贩均以小水晶杯盛,人们用勺子优雅舀食。为了让人们随时随地都能享用美味,新的“盛具”逐渐取代了水晶杯:华夫饼皮卷起来的蛋筒;蛋筒的使用给品尝Gelato带来了更加随意和欢乐的气氛,而这种用法一直延续至今。
工业时代的冷藏技术革新,原料价格的大幅下降,社会风气逐渐开放,推动了Gelato的制作与运输。
再之后,意大利人开始在家里使用冰箱,于是,为了适应市场需求,小包装的gelato由此诞生,从此,意大利人就可以随时从家中的冰箱中吃到gelato了。
Sammontana作为意大利的国民冰淇淋,有与众不同的风味与的口感,精挑细选的上乘原料加上悠久的意大利传统,造就出最纯正的意大利冰淇淋Gelato。
它凝聚了三代家族大师的技艺、热情和创造力,他们精益求精地研究筛选完美配方,巧妙融合各种原材料,造就了独特意味的赛梦达。
一、哈根达斯
说起比较昂贵的雪糕,很多人首先想到的就是哈根达斯了。在国外,这种雪糕只是一般的平民雪糕,咋到了中国就价格那么贵呢?很多上班族都喜欢吃哈根达斯,认为那是身份的象征,但是它小小的一个球就要30块钱,稍微大一点点的桶装要100元左右,虽然有香草、草莓、巧克力、提拉米苏等各种口味满足人们的口味需求,但是真的不是一般人的消费水平所能承受得起的。
低价优惠属促销抢购福利,并非100%概率获得,第一时间知道的活动中的概率都是比较大奥
二、钟薛高
第二个贵族雪糕就是钟薛高雪糕了,这真的是雪糕界的贵族了!100多块钱就只能买上五六根,这还是比较普通的。最近钟薛高雪糕还推出了盒装冰淇淋,一盒就要199元,虽然价格昂贵,但是却因为造型独特好看,口味也比较好吃,深受人们的欢迎,尤其是女生,很喜欢吃钟薛高的抹茶味和茉莉味,这款雪糕也被称为雪糕界的“保时捷”,可想而知它的价格与地位有多高。
低价优惠属促销抢购福利,并非100%概率获得,第一时间知道的活动中的概率都是比较大奥
三、八喜
八喜雪糕算得上是老品牌了,很多人都被它的口感所折服,称其为最好吃的雪糕之一,可以看出很受大家的欢迎了,尤其是香草味和抹茶味,吃着真的是一种享受。虽然口感确实好,但是价格也是贵,大概四五十元一桶。难怪网友们调侃,能吃得起的怕不是家里有矿,是土豪吧。
低价优惠属促销抢购福利,并非100%概率获得,第一时间知道的活动中的概率都是比较大奥
四、中街1946
中街1946雪糕也是一款饱受好评的雪糕,打开包装,就能看到里面的雪糕造型非常的好看,味道吃起来也口感独特,浓浓的巧克力味和香香的奶油味,让人吃了还想吃。但是中街1946雪糕的价格也不是很便宜,最普通的也要十几块钱一盒,堪称“贵族雪糕”了,但因其口感佳造型美,所以还是有很多人愿意买单。
没有最好吃,只有更好吃,比如小时候爱吃光明冰砖冰淇淋,现在依然还是喜欢吃,而且小时候每次吃完都是要舔手指感觉,现在长大后已经实现冰淇淋自由了!
比如最近很火的网红冰淇淋钟薛高是真的好吃,口味比较醇厚,而且奶香十足,而且还有夏日新口味,杨梅奶冰吃着很清爽的感觉!不过除了贵没毛病了!
小时候觉得很贵的梦龙,长大后却依然是小时候的价钱,现在梦龙也终于能实现自由了,浓浓的巧克力味,是小时候记忆中的味道!每到夏天吃的最快的就是梦龙!
可爱多每个夏天必吃的一个,每天可爱多一点,自己也可爱多一分,可爱多多的甜筒真的让人越吃越爱吃,入口丝滑,巧克力浓香!吃完真的是回味无穷的感觉
明治香草味雪糕虽然看着很小巧,但是吃起来是真好吃,以前还喝过明治的鲜奶,果位水等饮料还真的好喝,蓝莓巧克力口味也好吃!
黄色那款巧乐滋
一是因为真的好吃,超喜欢里面大块的巧克力
二是因为一个男生,我曾喜欢的男生,从别人那里听说我心情不好给我买巧乐滋,黄色那种,然而我因为经期就拒绝了,给了别人 。我当时抽风了吧 ,为啥不吃啊!但是后来我买冰淇淋就基本上都只买黄色的那种巧乐滋了,现在跟他没啥联系了吧,但每次吃冰淇淋会突然想到他。对了,唯一的联系就是每天偷他能量或者帮他收,他好像从来不收
那个奥雪的巧克力耶灰也好吃
还有俄罗斯大奶糕
哦 不是俄罗斯大奶糕
你最近几天否感觉头晕、目眩、四肢乏力、没有胃口?别害怕,只是天太热了,你该吃雪糕啦!
1. 元祖雪冰粽
端午节快到了,大夏天的粽子都加冰了,这不就是糯米糍吗?不过它可比糯米糍厚实多了,今年过节别送传统粽子了,送它挺好的。香草口味里面加了夏威夷果和香草籽,芒果和菠萝口味里面加了果肉和椰果,草莓口味里面加了草莓粒,吃起来真的有料。
2. 天凯乐青柠女神冰淇淋
顶部最外层是巧克力脆皮,上面洒满了椰蓉,冰淇淋中间还有蜂蜜,奶油混合着青柠和椰汁的味道,酸酸甜甜的,每一口都是奶香和果香的结合。青柠+椰汁+蜂蜜+牛奶的冰淇淋,层次感太丰富了,凉爽丝滑,一只吃完真的超级降暑。
3. 金泰通唇思甜甜圈雪糕
甜甜圈的造型,这颜值真的让人眼前一亮,香草牛奶味和牛奶巧克力味两个口味。来自内蒙古的雪糕,奶味真的太纯了,我感觉牛奶味醇厚到让香草味和巧克力味都变成了小透明,为了这么浓重的奶味也值得一吃。
4. 桃花签生巧冰淇淋
这款生巧冰淇淋简直深得我心,两种口味,原味和抹茶味都很棒,小小的一块可以一口一个。但是这醇厚的顺滑的口感,让我不忍心一口一个的吃掉。可惜生巧的细腻软滑的口感,让我无法在嘴里过多的享受这个味道,只留下了无穷回味。
5. 乐飞利红豆打糕冰淇淋
简直不要太好吃了,特别是香草冰淇淋里面的小年糕,珍珠在此刻就是个弟弟。年糕的软糯弹滑,会给舌头一个大大的惊喜,让我迫不及待地去寻找下一颗小年糕。最下面有红豆沙,不是很多,但是很甜,给整体增加了沙沙的口感。
6. 燕塘柠檬海盐芝士雪糕
海盐与柠檬本已是绝配,在此基础上增加了芝士,一点没有画蛇添足的感觉,芝士的出现让明快活泼的柠檬海盐多了一份优雅。打开袋子就是浓浓的柠檬清香,芝士并没有夺走主角的光芒,只是让味道沉淀了下来,让口感更加丝滑与细腻。
7. 蒂兰圣雪黑凤梨果肉牛奶冰淇淋
帝兰圣雪的黑凤梨,奶味很纯正,凤梨很清新,它的重点少见的落在了巧克力外壳上,不说是黑凤梨你还以为是黑椰子。帝兰圣雪黑凤梨很好吃,就像一个班级里面最听话的孩子,你挑不出来明显缺点,也挑不出来明显优点。
8. 德式黑啤
笨笨的啤酒瓶子造型,瓶盖是巧克力做的特别脆。咬破瓶盖,里面可是会流出来酒心的,小心不要洒出来。入口便是德国黑啤的味道,吃的时候还有类似燕麦那样的谷物颗粒感。好吃又好玩,我还要再体验一次这么多的酒心流出来的感觉。
9. 冰雪怪肉松海苔味雪糕
爱吃的人甘之如饴,不爱吃的退避三舍,肉松海苔味就是这么豪横。肉松、海苔都不会有腥味,反而它们两个相互作用,出现了咸香的味道。里面的奶油很纯,真入口即化。
10. 德华爆浆榴莲雪糕
它可不是爆浆榴莲那么简单,简直是榴莲炸弹。你打开袋子,就能闻到及其强烈的榴莲的味道。如果你不喜欢吃榴莲,就赶紧撤出战斗现场吧。三层的外皮有巧克力,有紫薯,有奶油,咬破外皮的瞬间榴莲就会充满你的口腔。不要张嘴,好好享受。
11. 顶喜椰蓉小红薯雪糕
憨憨的名字没想到会是这么好看的雪糕。类似西瓜红的颜色上面撒着一些白白的椰蓉。红色是巧克力脆片,咬开之后就是奶油夹层,最里面是一层夹心。诶这巧克力脆片的甜味为什么还没有消散呢?更多的味道我就不透露了,还是大家自己去发掘吧。
12. 康怡香葱苏打
这竟然不是饼干,如果不看下面那行写着牛奶冰淇淋的小字,真的无法分辨出来他是雪糕。那两片苏打就是普通的苏打饼,拥有普通的苏打香味,里面的奶油夹心是香葱味的,这个香葱味不突兀,很自然也不会腻,属于咸甜的口感。
13. 阿波罗黑糖珍奶味雪糕
奶茶这个概念很火,谁都想进来捞一笔,也就导致奶茶衍生品的质量参差不齐。今天的阿波罗黑糖的很好吃,黑糖浓浓的,隐约有种碳烤的味道。咬下去的时候不会有太多阻力,软软的。吃几口就吃到了珍珠,还很有弹性,混合着雪糕一起嚼阿嚼很好玩。
14. 宏宝莱情感博物馆
这可能是最好听的雪糕名字了,共有酸、甜、苦、辣四根雪糕,分别对应的是柠檬、牛奶棉花糖、咖啡和芥末四种味道。它们对应着爱情的不同状态,在吃的时候会想起不同的回忆。这虽然属于网红雪糕,可是它们每块雪糕都是绵密细腻,入口即化,味道没有一点点噱头,全都是实打实的好吃。
15. 真尚奥卡龙
看起来就是个大个儿奥利奥,在甜点里只能吃的奥利奥碎,在这里能吃的这么大个头的奥利奥。虽然两片饼干之间因为加了奶油的原因让饼干会有一点软,但是他总体还是脆脆的。中间的奶油也不是入口即化的那种,这让整个雪糕都可以嚼着吃。我莫名吃到了饱腹感。
16. 奥雪红心牛优果
奥雪的名字就是雪糕品质的保证啊,红心牛优果就是名字low了点。入口便是细腻奶油,口感顺滑,味道很清淡,很有牛油果的质感。中间的红心是山楂味儿的,山楂有很浓厚的酸甜的味道,让雪糕整体不那么寡淡。经评论区小伙伴指正,中间是番茄味,我吃着真的像山楂,惯性以为是山楂,关键雪糕外包装就写着番茄,我既然没看到!!!!以后我会严谨些。
说到零食你会想到什么?薯片、饼干、面包、糖可能这就是大多数人的极限了吧。我是大蓉蓉,宝妈一枚,以吃遍天下零食为己任【关注我】我会带你探寻那些令人意向不到的零食美味。
我觉得意大利手工冰淇淋很好吃,但算一个专门的分类。
再说大桶装的奶油冰淇淋,以及冰淇淋店的冰淇淋,在我看来各有千秋,味道差不多。
再说铺子里卖的评价冰淇淋,为什么那么多人爱吃可爱多?那个代可可脂巧克力粘着嘴不难受吗?从不浪费任何粮食的我,吃代可可脂雪糕都是一定要把巧克力弄掉的。
1,最好吃之一。我小时候有种雪糕叫奶串,像个雪糕做的冰糖葫芦,真的很好吃呀,4毛一个后来没卖了。
今年过年回老家发现这个奶串又卖起来了,8块钱一个,还是那个4毛奶串味道,好吃到哭。还有一种6块钱一个的一点也不好吃。
2、最好吃之二,昨天无意中买到一款大庆红宝石东北大板出的葡萄味雪泥,真的特别好吃!!!长得非常土气,但是味道惊艳。
就是这个!!!红宝石葡萄雪泥,在楼下雪糕批发市场买过两次,味道太惊艳了,对于我这种不爱吃奶味雪糕的人来说简直是宝贝,但是搜遍淘宝只有一家卖,运费比雪糕还贵……我真的太想再尝尝了(批发雪糕的店冬天不卖)
德氏黑椰壳!
我家这边没有找到过,是在东北吃到的,每次去都要吃!
歌帝梵必要要永远姓名!!!
歌帝梵的巧克力甜筒真的巨无敌好吃
好阿婆巧克力口味的雪糕!!!