最新!绍兴又一批餐饮店后厨被曝光
2020-11-07 17:36
来源: 越牛新闻餐饮后厨检查小分队再次上线!
绍兴上虞又一批餐饮店后厨曝光
一起来看看吧
丁氏油炸
01
名称:绍兴市上虞区百官丁氏小吃店
地址:百官街道新建路176号
值得肯定的
▲消毒柜规范使用
▲ 防蚊蝇设施规范使用
有待整改的
▲ 冰箱积霜严重
▲ 调料罐外有结垢
淘记酥鱼
02
名称:绍兴市上虞区百官陶忠熟食店
地址:百官街道新建路33号
值得肯定的
▲消毒柜规范使用
▲ 公示牌规范公示
有待整改的
▲ 厨余垃圾桶未配备盖子
▲ 食用油未离地离墙存放
羽家面馆
03
名称:绍兴市上虞区果小果餐饮店
地址:百官街道假山路25、27号
值得肯定的
▲ 索证索票记录数据、消毒信息记录均齐全
▲ 公示牌规范公示
有待整改的
▲ 食品原料未离地离墙
▲ 调料罐内有结垢
大堡当家
04
名称:绍兴市上虞区梁友志成小吃店
地址:绍兴市上虞区梁湖街道禄泽居委214号
值得肯定的
▲就餐环境较好
▲ 明码标价
▲ 证照齐全,从业人员健康证明上墙
▲ 规范使用挡鼠板
▲ 使用带盖垃圾桶
有待整改的
▲ 门口未安装门帘
▲ 未及时做好台账
新邻舍土菜馆
05
名称:绍兴上虞新邻舍土菜馆
地址:小越街道科峰商贸综合体1#商业楼113、114、115、116铺
值得肯定的
▲证照上墙公示,工作人员健康证在有效期内
▲ 就餐环境整洁
▲ 安装风幕机并正常使用
有待整改的
▲ 已清洗切配好的蔬菜着地放置
▲ 食品仓库堆放杂物、摆放混乱
▲ 食物放置冰箱内未覆膜
想面小吃
06
名称:绍兴上虞想面小吃店
地址:谢塘镇万安新村小学路1幢3号
有待整改的
▲ 台账记录不齐全
▲ 冷藏柜食品摆放混乱
▲ 后厨食品处理区摆放杂乱,垃圾桶无盖
▲ 角落卫生欠整洁,货架私人物品未及时清理
(内容来源:上虞区市场监督管理局)
作者: 编辑:王颖