折叠 编辑本段 材料
猪肉、海带,时令蔬菜。
折叠 编辑本段 做法
安阳人对 烩菜情有独钟。婚丧嫁娶、满月席、寿宴,几乎离不开烩菜。烩菜因种类繁多、配料齐全格它速越战决减速息力、汤醇味美、营养丰富、价格低廉而成为我市家喻户晓的名菜。烩早注下龙次菜可以分为高、中、低档,上等的烩菜称为"海烩菜",用料考究、制作精良,还配有海味;中等的烩菜称为"上烩菜",同样精工细作,来自只是较之"海烩菜"稍逊一筹;一般的烩菜称为"行烩菜",选料较为普通,价格比较便宜。
安阳烩菜的做法较为简360百科单,把猪肉、海带、频宜肥示刑转守斤时令蔬菜、土豆等,配上安阳特有的 皮渣,一锅炖煮即可。