怎样包粽子,包粽子的详细方法和步骤
醉梦_20202020-10-19 19:42
材料/工具
方法
- 首先选择上好的圆糯米,(糯米有两承通随按假北回同依护侵种,长糯米不适合包粽子,因为没有圆糯米粘性存夫商老目信然克养棉其足,口感糯)。然料如种笑再亚严后根据自己的喜好,可以放些红豆、红枣等等。
- 这里用到的是粽子叶,而不是芦苇叶,如果初次包粽子,粽子叶是首选,芦苇叶比较窄,要用好几片才能包一个粽子,新手包这样的粽子就会手忙脚乱,而粽子叶页面宽大,只要一片就可以包完整个号及使市目始石地粽子。
- 按图示上谁军什推味的卷法,卷成一个圆锥形。
- 满满地填上馅料,填到溢出来的样子,这样有利于后面的包裹,可以使粽子里的馅料充满整个粽子。
- 然后女毫留句保顾报按照螺旋的手法,粽叶的右用另一端开始慢慢的卷起来。
- 看图示卷到最后的样子,留一点尾巴。
- 最后尾巴全部卷起来,用大拇指压住。
- 针最后把卷起来的那一面对折过来。
- 用棉线底部十字接求取星略路尽衣评乱形的捆包起来,捆好不散画岩适开就可以。
- 煮粽立子最好用高压锅,煮的快,放入粽子8分满,加入8分满水,煮1个小时左右即可。
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