怎样包粽子〔图〕
用料
主料:糯米适量
辅料:蜜枣适量,大枣适量,粽子叶适量
粽子的简单包法的做法
1、
洗好蜜枣和大枣备用
2、
糯米泡泡24小时
3、
粽叶洗净泡24小时
4、
粽叶剪掉叶尖和尾端,把两片粽叶叠加放在一起 放入糯米,蜜枣,大枣
5、
捏住叠加在一起粽叶的两边,然后把两段向上折,然后用线缠紧。
6、
煮好的粽子可以吃了。
看看这么多粽子够一大家人吃。
美食教程
包粽子的怎么做?折一个三角,放入馅料,大米,用食指勾出一个三角对折,拉出收紧即可。
但是要是想做出又可口又漂亮的粽子还是需要一点功夫的。 材料和包法都很重要。 材料: 干板栗--去皮、剥好。 去皮绿豆,提前一天浸泡。 滤掉水后拌上盐、花生油、少许小苏打。 糯米:提前3-4小时洗浸泡。 滤掉水,加盐、花生油、少许小苏打拌匀。 盐味比平时吃的稍微咸一点点即可。 肉: 要五花肉,就是得有肥有瘦才好。 提前一个晚上腌渍好--加盐、糖、五香粉、酱油。 粽叶:粽叶也要提前一天晚上煮一下,然后洗干净。 材料就要这么精心准备。 包粽子的方法和技巧: 如果棕叶很小,就拿两张叠在一起使得足够宽,先放一层糯米,然后一层绿豆、咸肉、板栗,再盖上绿豆、糯米。 初步完成。 步骤图: 1.先从左往右这样按过来,捏住, 2.右往左再压过来。 3.往下压过来。 4.也是左往右压过来。 提示:按的时候手上一定要用些力,要不然粽子会散的!接着: 1.左往右再压过来。 2.往下弯过来。 3.取一根绳子,先在手上绕几圈,然后往最上面扯。 4.先在上面勒几圈,要勒紧,中间和后面也如此。 最后和刚才的线头打结即可。 提示:本来应该用马莲来包粽子比较好,有时很难买到,可用结实的线绳代替。
不一样的日本匠人,看三轮叔首次挑战包粽子!
问: 怎样包粽子简单好看图解
范松柳15187283601:答:准备大一点的锅,放入包好的粽子;加入的水一定要淹没粽子;大火煮开,中火煮1小时即熟 15/15 煮好的粽子(因为糯米没泡过,煮好的粽子紧密、结实、有嚼头)
问: 如何包粽子(配图)
范松柳15187283601:答:(2)包法:1、将粽叶平放在桌子上,折起一个边,用手压实。2、叶子两端分别向中间折,用手压实后,叶子呈长信封状。3、将糯米放入折好的粽叶当中。4、将另外一边向下折,完全将糯米包裹住。5、用线绳将粽子捆绑结实即...
问: 怎样包粽子 巧包粽子不用绳的方法 端午节吃
范松柳15187283601:答:不用棕绳包粽子的方法图解 步骤一:把粽叶排好后,弯成图片上的圆锥形。注意底下一定不可以漏哦!!要尖尖的才行!步骤2:放一勺米进去,再放一块肉,再盖一层米。注意米不能装太满,离口大约5毫米的样子就可以了。步...
问: 怎样包粽子怎样包粽子
范松柳15187283601:答:步骤:1、首先选择上好的圆糯米,(糯米有两种,长糯米不适合包粽子,因为没有圆糯米粘性足,口感糯)。然后根据自己的喜好,可以放些红豆、红枣等等。2、这里用到的是粽子叶,而不是芦苇叶,如果初次包粽子,粽子叶是首选...
问: 怎么包粽子?
范松柳15187283601:答:1、准备好糯米,肉,蜜枣,粽叶。糯米前一晚要用酱油拌好,干粽叶浸泡刷洗干净,肉切好浸入酱油中。蜜枣粽的糯米不用加酱油 2、取一片粽叶,中间向下对折成漏斗状(一半在上一半在下),不能有缝隙 3、填入少量的糯米...
问: 怎么包粽子??(自个家吃的)
范松柳15187283601:答:5. 用事先打好活结的线(也可就地取材从粽叶边上撕下一条做绳子)套住粽子的一个角,再把每个角都缠好,系紧即可。包粽子的要诀是紧,不能露,否则煮出来后就散了,不好吃。这就是最简单的三角粽子的包法。
问: 包粽子的方法与步骤图
范松柳15187283601:答:包粽子的方法与步骤图:第一步:准备食材。糯米500克、猪肉300克、粽叶适量、粽绳适量。(糯米最好选择圆粒的,这样口感更有粘性也更糯。猪肉可以选择猪腿肉或者五花肉。)第二步:把粽叶和粽绳泡软并清洗干净。(如果是干...